Conheça os alimentos que contém bioativos que combatem o envelhecimento precoce
Por Rebecca Nogueira Cesar |
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Alguns alimentos ajudam no combate ao envelhecimento precoce
Foto: Shutterstock
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+ alimentos antioxidantes:
Alguns alimentos, conhecidos como Anti Aging, possuem compostos Bioativos que ajudam no combate ao envelhecimento precoce. Excelentes antioxidantes,
eles ativam as células do rejuvenescimento, e devem ser aliados a uma
dieta balanceada e prática de exercícios. Mudar o estilo de vida para
hábitos mais saudáveis evitam o aumento do processo de envelhecimento.
Alimentos com alto índice glicêmico
devem ser evitados, pois aumentam a taxa de açúcar no sangue e fazem
disparar a produção de insulina. Esse hormônio, responsável por
transportar o açúcar para dentro das células, quando liberado muito
depressa, tem efeito inflamatório e faz o organismo estocar gordura, e
esse processo estimula a produção de radicais livres. Portanto, para
manter as células saudáveis e reverter o quadro, os alimentos antiinflamatórios se tornam os maiores aliados na luta contra a obesidade e ao envelhecimento.
A nutricionista Paula Castilho, diretora
da Sabor Integral Consultoria em Nutrição e a fisioterapeuta Juliana
Piola listam os alimentos que tem propriedades Anti Aging e
antiinflamatóras:
- Peixes de água geladas
- Folhas verde escura
- Óleos bons para saúde, como óleo de semente de abóbora, óleo de castanha do Brasil, óleo de prímula, óleo de linhaça e azeite de oliva extra virgem: Eles
possuem propriedades antiinflamatórias e são essenciais para a absorção
dos antioxidantes antiinflamatórios, presentes nas verduras. Porção: 1
colher de sopa de azeite por dia
- Aveia: Cereal aliado
no processo antiinflamatório, a aveia é rica em fribras que ajudam a
reduzir o açúcar no sangue. Porção: 2 colheres de sopa de farelo de
aveia por dia.
- Brócolis: rico em fitonutrientes, potencializa os sistemas antioxidantes de defesa do organismo. Porção: ½ xícara de chá por dia.
- Chá verde: é um rico
antioxidante, pois contém a substância cetequina; termogênico, que
acelera o metabolismo; e oxidativo, pois evita a absorção de gorduras,
além de diminuir o açúcar no sangue. Porção: 5 copos por dia, importante
deve ser tomado um copo a cada 2 horas.
- Frutas vermelhas: Muito
ricas em antocianinas, uma substância antioxidante com poder
antiinflamatório, são essenciais no processo contra o envelhecimento
precoce. Porção: 1 xícara de chá por dia.
- Yakult: Seus
probióticos, com lactobacilos vivos, estimulam a produção de substâncias
antiinflamatórias e facilitam a digestão e o funcionamento do
intestino. Porção: 1 por dia.
- Farinha de Semente de linhaça: rica
em ômega 3 e antioxidantes, possui grande quantidade de vitamina E, que
ajuda na renovação celular, adiando o envelhecimento. Outros alimentos
antiinflamatórios são: gergelim, castanhas e outras oleaginosas. Porção:
2 colheres de sopa por dia.
- Soja: rico em
isoflavonas, fito-hormônios que inibem a produção de substâncias
inflamatórias. Pode ser consumido o grão sozinho ou fermentado (missô),
em forma de queijo, iogurte ou leite. É uma rica fonte de proteína
também, que ajuda a queimar calorias, mesmo quando está parado, fazendo a
manutenção da massa magra. Porção: 2 colheres de sopa do grão por dia
(ou 1 copo do iogurte ou leite de soja).
- Farinha de Banana Verde:
farinha rica em inulina, é uma fibra alimentar que melhora a flora
bacteriana intestinal, ou seja, os pró bióticos. Porção: uma colher se
sopa por dia
- Açaí: rico em antioxidantes, possui baixo índice glicêmico, porém deve ser consumido com moderação, e sem adição de xarope, guaraná ou outros acompanhamentos. Porção: 1 vez por semana uma tigela.
- Alho: Possui a
alhicina, que auxilia no processo antioxidante. O alho também possui
ação anticâncer, assim como a cebola, alho poro, salsa e cebolinha.
